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工厂进行有机含量标准OCS认证所要准备的文件有：
税务登记证
组织代码
生产流程图
OCS生产管理手册
OCS体系计划
OCS产品规格表营业执照，
OCS操作培训记录
OCS原料采购汇总表
OCS 原料验收检查记录
OCS生产风险评估及控制措施OCS生产追溯记录（模拟）OCS清洁记录（模拟）
车间和仓库区域平面图（包括机台排列和设备清单）供应商评估记录
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